Wybór ekspresu do chleba z funkcją pieczenia bez drożdży

Chleb jest głównym produktem potrzebnym do uzupełnienia witamin i minerałów. Produkt da siłę, jeśli zostanie przygotowany technologicznie prawidłowo i bez zbędnych składników. Dziś gospodynie domowe mają możliwość wyboru techniki, która jest gotowa do przeprowadzenia złożonego procesu wytwarzania chleba bez głównego składnika - drożdży. Przaśne ciasto ma zalety w różnych parametrach: jest szybko wchłaniane przez organizm, przygotowane według najlepszych receptur ze wszystkimi technologiami, ciasto ma zmniejszoną kwasowość, produkt piekarniczy zachowuje swój smak i świeżość przez długi czas. Aby kupić niezawodny sprzęt w obecności drożdży bez drożdży, należy rozważyć główne kryteria jego wyboru i najlepsze modele takich wypieków.

Ważne kryteria wyboru

Wiele osób uważnie obserwuje to, co je. Udowodniono już szkodliwe działanie różnych „polepszaczy”, aromatów i dodatków syntetycznych. Tylko jedno wyjście - wypiekać chleb sam. Pomoże to producentowi chleba w różnych programach, ilości i wydajności.

Urządzenie składa się z następujących elementów:

• miska z elementami grzejnymi;
• zdejmowana pokrywa;
• przestrzeń do oglądania;
• mieszkania;
• mieszadło;
• panel sterowania, który pokazuje wybrany program, wagę, stopień brązowienia i czas gotowania;
• wentylacja;
• akcesoria (miarka i łyżka).

Na jakich kryteriach należy się skupić przy wyborze wypiekacza chleba z funkcją chleba bez drożdży? Przede wszystkim odpowiedz na pytania: ile chleba wystarczy twojej rodzinie, jak często planujesz piec i gdzie urządzenie będzie stać.

Wymiary

Zależy od rozmiarów sprzętu objętość produktu. Mała rodzina ma wystarczająco małego chleba (450, 680 gramów), rodzina 4-5 osób może wybrać urządzenie, w którym wypieka się bochenek ważący ponad 900 gramów. Jeśli w kuchni brakuje miejsca, zwróć uwagę na małe modele. Trudno jest podać jaśniejsze zalecenia, ponieważ wszystko zależy od indywidualnych preferencji rodziny.

Moc

Wydajność jednostkowa wpływa również na masę produktu, jakość ugniatania i czas gotowania. Najpopularniejsze modele mają większą moc do 1600 watów. Im wyższe to kryterium, tym proces gotowania będzie szybciej

Materiał obudowy i pojemnika

Aby urządzenie było tańsze, producenci często tak robią plastik. Jednocześnie zmniejsza się ciężar urządzenia. Zalety tego materiału są oczywiste: plastik jest bezpretensjonalny w pielęgnacji, wygląd maszyny do chleba pozostaje bez plam i zarysowań, urządzenie jest łatwe do czyszczenia wilgotną gąbką. Ciało wykonane z metalTo kosztuje więcej, ale ma bardziej trwałe właściwości, jest odporne na wysokie temperatury i trwałe.

Pojemnik do pieczenia wykonany jest ze stali nierdzewnej, aluminium z nieprzywierającą powłoką teflonową. Miska ze stali nierdzewnej wymaga dokładniejszej opieki. Z minusów użytkowania powłoka teflonowa Możliwe jest odróżnienie niewielkich uszkodzeń przez urządzenia metalowe, niska odporność na ciepło. Dlatego lepiej jest wybrać powłokę nieprzywierającą. powierzchnia ceramiczna.

Wskazówka! Wybierz wiadro z wysokiej jakości powłoką nieprzywierającą i kształtem z zaokrąglonymi rogami.

Zestaw programów i opcji

Maszyna może mieć od 3 (szybkie gotowanie, wyrabianie ciasta, pieczenie) do 20 programów. Piece uniwersalne z funkcją wytwarzania chleba bez drożdży mogą mieć następujące tryby:

1. Pieczenie kilku rodzajów pieczywa i bułek: ciastka bez drożdży, różne rodzaje chleba, bułeczki z dodatkami, babeczki, francuska bagietka.
2. Jogurt do gotowania, dżem.
3. Pieczenie z kilku rodzajów ciasta.
4. Wybierz poziom brązowej skorupy.
5. Gotowanie z gotowego ciasta.

Oprócz głównych programów wypiekacz do chleba jest wyposażony w wygodne funkcje:

• zegarco opóźnia proces pieczenia lub ugniatania na pewien czas (6-12 godzin);
• dozownikdodawanie różnych nadzień do chleba (rodzynki, orzechy, przyprawy);
• zabezpieczenie przed dziećmi - pokrywa urządzenia nie może się otworzyć podczas gotowania;
• ochrona przed spadkami napięcia;
• funkcja zapamiętywania zatrzymania programu.

Podstawowe zalecenia dotyczące pieczenia chleba przaśnego

Aby produkty piekarnicze były delikatne i smaczne, postępuj zgodnie z zaleceniami producentów urządzeń:

1. Podczas pieczenia nigdy nie wyjmuj pojemnika na chleb.
2. Zainstaluj prawidłowy stosunek wszystkie składniki. Pozwoli to uniknąć stromego lub wodnistego ciasta.
3. Aby zapobiec przywieraniu bochenka do powierzchni formy, należy pozwolić produktowi ostygnąć przez pewien czas (10-12 minut).
4. Z dość mokra pogoda Weź 1-2 łyżki mniej płynu.
5. Nie smaruj.

To ważne! Używaj tylko określonej liczby składników do pieczenia wypieków. Jeśli dodasz więcej, ciasto wypłynie z miski lub nierównomiernie upieczone.

Przegląd popularnych marek

Poniżej znajduje się lista najlepszych modeli z funkcją pieczenia bez drożdży, na które użytkownicy dobrze reagują.

Panasonic SD-2510

Wypiekacz do chleba ma 13 programów, w tym funkcję „ciasta bez drożdży”. Konstrukcja urządzenia wyróżnia się wykwintnym minimalizmem. Z dodatkowych opcji: timer, dozownik, utrzymanie temperatury. Ciało jest z plastik. Użytkownicy zauważają cichą pracę, wydajność i łatwość zarządzania.

Panasonic SD-ZB 2512

Model marki Panasonic ma 14 programów (przaśny chleb, dżem, przyspieszone i bezglutenowe ciasta, babeczki, chleb żytni). Materiał ciała - metal, są dwa dozowniki, timer, utrzymanie temperatury. Wśród zalet użytkownicy zwracają uwagę na piękny wygląd czarnej obudowy, łatwość użycia, wady - hałasowanie podczas mieszaniaPo pierwszym użyciu urządzenie pachnie plastikiem. Jednocześnie urządzenie wykonuje doskonałą robotę i piecze pyszne przaśniki.

Gorenje BM 900W

Nawiązuje do tego model słynnego słoweńskiego producenta Gorenje modele budżetowe. Ma 12 trybów, w tym „ciastka bez drożdży”. Urządzenie jest wielofunkcyjne, kompaktowe, z wygodnym uchwytem do przenoszenia. Wśród niedociągnięć użytkownicy zauważają bardzo głośny wsad, niewygodny panel sterowania. Mimo to urządzenie doskonale piecze chleb.

REDMOND RBM-M 1907

Masywne i solidne urządzenie ma 17 programów. Ma metalową obudowę, dozownik. Z dodatkowych opcji - zapamiętywanie, kiedy zanik zasilania, opóźniony start, nagrzanie. Ciało jest łatwe w pielęgnacji. Wśród niedociągnięć - hałasuje podczas ugniatania, urządzenie ma nieporęczny wygląd. Większość opinii użytkowników jest pozytywna, ponieważ jakość pieczenia jest wysoka.

Philips HD9016

Niedrogi model ma 12 programów ze standardowym zestawem funkcji. Materiał korpusu wykonany jest z tworzywa sztucznego. Dozownik nr. Z funkcji - możesz ugotować jogurt. Zalety użytkowników to wygodna obsługa, piękny design i bezgłośna praca.

Wybierając wypiekacz do chleba z funkcją „ciasta bez drożdży”, użytkownik może mieć pewność, że produkty piekarnicze są przygotowywane wyłącznie ze zdrowych składników. Urządzenie pomoże ugnieść, wytrzymać ciasto i ugotować chrupiący chleb zgodnie z indywidualnymi preferencjami smakowymi.